羊心脏3个,娃娃菜1棵,姜丝、喷鼻葱适量,生抽、料酒适量。
羊心脏洗清洁切当作片。
加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
娃娃菜洗清洁切当作丝。
喷鼻葱、姜丝、蒜米筹办好。
开仗下油,娃娃菜下锅,加适量的盐。
年夜火翻炒一下,盖上盖子焗3分钟。
铲上碟子。
再开仗下油,放姜丝、蒜米下去爆喷鼻。
羊心下锅,年夜火翻炒1分钟。
然后盖上盖子焗3分钟。
打开盖子下喷鼻葱翻炒1分钟就可以了。
然后把羊心铲起来铺在娃娃菜面上就可以了。
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