怎么样做珍珠丸子
珍珠丸子以猪肉末和糯米为主要原料，吃起来软糯鲜香，有嚼劲。下面小编就将珍珠丸子的做法分享给大家。
东西/材料
猪肉、糯米、生抽、盐、姜、葱、蒜、花椒粉、鸡蛋清、水淀粉
操作方式
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01
糯米提前5小时泡水。
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02
遴选新颖猪肉，清水洗净后用摒挡机将猪肉打当作肉末。
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03
在猪肉末里插手生抽、盐、姜、葱、蒜、花椒粉、鸡蛋清、水淀粉搅拌上浆。
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04
将肉馅搓当作丸状，在糯米里滚一圈，让肉丸子沾上糯米。
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05
拍下未沾好的糯米，将珍珠丸子清算当作型。
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06
珍珠丸子放到小蒸笼上蒸熟后，撒上小喷鼻葱即可。
- End
- 发表于 2017-12-31 00:00
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- 分类：健康生活
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