鲫鱼2条,红萝卜100克,喷鼻葱、姜片适量,糯米酒适量。
把鲫鱼清理清洁。
红萝卜丝、姜片、喷鼻葱筹办好。
开仗下油。
把鲫鱼放进去,洒点盐花用小火煎。
煎得6分钟摆布把鱼翻转过来再煎。
再煎4分钟把姜片放进锅里。
加一盘的水,适量的盐。
2勺子的糯米酒。
盖上锅盖年夜火煮沸转小火。
炖12分钟摆布打开盖子放红萝卜丝进去。
再炖12分钟。
然后打开锅盖放喷鼻葱下去就可以了。
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