教你怎样做韩国泡菜
韩国泡菜酸甜可口，辣味适中，无论是直接食用，还是炒饭炖菜，都特别好吃。
东西/材料
圆白菜、黄瓜、圆葱、粗辣椒面、细辣椒粉、蒜瓣、姜、盐、糖、味精
操作方式
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01
把圆白菜洗净切段，放入5勺盐腌制4小时摆布，距离一段时候要翻动一次。也可以头天晚上腌制，临睡前翻动翻动，根基上第二天早上就腌好了。
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02
待圆白菜腌软后，挤出盐水，再放入清水泡上10分钟，将多余的盐分泡出。
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03
然后将泡好的圆白菜挤出水分备用（试试咸淡，按照本身口胃决议一会是不是还需要加盐）。
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04
将黄瓜切片，圆葱、姜、蒜瓣切末。
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05
把切好的黄瓜片、圆葱等佐料倒入圆白菜上，放入适量的糖、粗辣椒面、细辣椒粉、盐、味精，然后一路搅拌平均。
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06
盖上保鲜膜或者放入保鲜盒中发酵几天后就可以享用了。
- End
- 发表于 2017-12-29 00:00
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- 分类：健康生活
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