别具风味的的卤肥肠炒洋葱青椒的做法
肥肠是猪下水之一，有着特别的味道，一般清况下是卤出来后热炒，当然也可做成凉盘。今天就和大家分享卤肥肠炒洋葱青椒的做法，希望能帮助到您。
东西/材料
卤肥肠300克，洋葱100克，青椒100克，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油等适量。
操作方式
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01
把洋葱去皮去根，青椒去蒂去籽清洗清洁备用。
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02
把洗净的洋葱和青椒全数切当作小方块。
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03
把卤好的肥肠放案板上斜切当作片。
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04
葱切葱花，姜切末，蒜切片。
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05
炒锅放火上，把切好的肥肠入锅，把肠油煸一下，再放入葱姜蒜炒喷鼻。
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06
再插手1勺盐，2勺味极鲜酱油翻炒调味。
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07
再放入切好的洋葱青椒块翻炒至发软，再放入1小勺味精炒拌平均即可。
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08
然后出锅盛入盘子里，如许一盘色喷鼻味俱全的卤肥肠炒洋葱青椒就做好了。
- End
- 发表于 2017-12-28 00:00
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- 分类：健康生活
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