菠菜鸡蛋饼的家常做法

家常的煎饼中加入菠菜和鸡蛋,不仅颜色更漂亮,口感也更为柔软清香,非常美味。

东西/材料

菠菜100g

鸡蛋1个

面粉200g

清水适量

盐1小勺

食用油1勺

操作方式

  • 01

    菠菜摘洗清洁。

  • 02

    锅中插手适量水,年夜火煮开后放入菠菜汆水。

  • 03

    捞出后顿时冲凉,然后切碎。

  • 04

    面粉放入年夜碗中,慢慢插手水。

  • 05

    将面粉调当作平均的可以流动的面糊。

  • 06

    把切碎的菠菜插手面糊中,搅拌平均。

  • 07

    再敲入1个鸡蛋,同样搅匀。

  • 08

    然后插手1小勺盐调味。

  • 09

    平底锅烧热,插手少许食用油,然后倒入1年夜勺面糊,并轻轻地晃悠锅子,让面糊平均地铺在锅底,并整当作圆形。

  • 10

    小火煎好一面后,翻面再煎。

  • 11

    煎至两面都呈淡淡的金黄色时,即可出锅了,把所有的饼都煎好,就可以上桌了。

  • End
  • 发表于 2017-12-27 00:00
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  • 分类:健康生活

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