材料:冬瓜 排骨 桂枝 枸杞
将排骨剁当作小块,清洗清洁;放入锅里插手适量水;开年夜火煮开,煮到不再发生脏泡沫为止;
将锅里的排骨捞出,用凉水冲刷清洁;
取一圈冬瓜,将冬瓜去皮、去籽,清洗清洁,再切当作小块;
取一小块姜,将姜去皮,清洗清洁,切当作小细条(片)状;取少量的枸杞、桂枝清洗清洁,备用;
将姜、枸杞、桂枝先放到炖锅的底部;
将排骨和冬瓜放入锅里,插手适量的水,煮开再倒入炖锅里炖煮;如许可以缩短炖煮的时候;
按下“炖汤”键,炖煮到冬瓜变软、变透明,年夜约炖煮40分钟;炖熟后,插手适量的盐和鸡精,翻搅平均,就可以盛出食用了,味道很是好哦!
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