蜂蛹(200g)、食用油(适量)、蒜头(4瓣)、盐(1勺)、味精(1勺)
食材筹办
1蜂蛹,请选择新颖且白一点的为宜。
2.蒜头,可以多买一些备用。
将蜂蛹用水洗净,并用漏子沥干。蜂蛹中的水分必然要沥干,不然很轻易炸锅的。
将锅烧热,倒入适量的食用油。然后将蒜头用到刀切蒜蓉,倒进油锅爆喷鼻。
将沥干了的蜂蛹,倒进锅中,开小火炸10分钟。
当炸至金黄色的时辰,记得用锅铲翻动几下。
往锅中插手适量的孜然粉、1勺的盐和1勺的味精,翻炒半晌就可以出锅了。
一道甘旨可口的爆炒蜂蛹就做好了。
蜂蛹有些人是不适合吃的,吃欠好会过敏。切记!!!
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