肉末芥兰菜.心的做法
芥兰一般人们都是吃梗不吃叶，其实芥兰菜心叶是非常脆甜，今天用肉末搭配芥兰菜心炒出来的成品爽脆清嫩非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
芥兰菜心250克，肉末100克，蒜米适量，姜蓉、生抽、料酒适量、生粉适量。
操作方法
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01
准备好芥兰菜心。【芥兰梗已做另一样菜】
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02
把芥兰心切入1寸深的十字，然后洗干净。
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03
用锅装适量的水煮沸。
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04
把芥兰心放进去灼水1分钟捞上蓝子。
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05
肉末剁碎加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
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06
蒜米准备好。
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07
开火下油，放蒜米下去爆香
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08
肉末下锅翻炒一下。
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09
半勺子的生粉、半小碗的水搅拌均匀。
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10
倒进肉末里翻炒均匀。
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11
然后芥兰心下锅翻炒1分钟上碟。
- End
- 发表于 2017-12-19 00:00
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- 分类：健康生活
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