如何自己在家里做一碗好吃的火锅酱料?

我们在火锅店吃火锅的时候,经常有很多酱料可以选择,在家里自己做火锅吃就没有。今天小编给大家分享一下如何自己在家里做一碗好吃的火锅酱料。

工具/材料

材料:小葱 蒜头 味极鲜 生抽 醋 料酒 糖 盐 鸡精 6越香豆瓣酱 剁椒酱 香麻油

操作方法

  • 01

    取一把小葱,将小葱去除根部,清洗干净,切成葱花;尽量切得细一些;

  • 02

    取7-8个蒜头,将蒜头压一下,去外膜,清洗干净,再剁成碎状;

  • 03

    取一个碗,将蒜末和葱花放入碗里,再舀入一勺6月香豆瓣酱;

  • 04

    加入3勺生抽、1勺味极鲜酱油;

  • 05

    加入2勺剁椒酱、1勺料酒;

  • 06

    加入1勺白醋、1勺糖;

  • 07

    加入少量的盐、鸡精、香麻油,翻搅均匀,就完成了!

  • End

特别提示

添加的量也可以根据自己的喜好而定。

  • 发表于 2017-12-18 00:00
  • 阅读 ( 553 )
  • 分类:健康生活

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