如何做韭菜煎蛋好吃？
韭菜煎蛋是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的心得，希望能够帮助到大家。
工具/材料
韭菜（100g）、鸡蛋（三枚）、瘦肉（50g）、盐（1勺）、味精（1勺）、食用油（适量）
操作方法
-
01
食材准备
1.韭菜，请选择新鲜的比较好。
2.鸡蛋和瘦肉，可以多买一些备用。 -
02
将鸡蛋壳用清水洗一下，然后将鸡蛋打进较大的容器中，韭菜洗净切成沫。
-
03
把瘦肉洗净切成丁，然后将韭菜沫和瘦肉丁一同倒进容器中。
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04
往容器中加入些许盐，用筷子将所有食材搅拌均匀。
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05
锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入鸡蛋，开小火煎2分钟。
-
06
你可以在鸡蛋表明撒一些白芝麻，继续将鸡蛋煎1分钟。
-
07
用铲子将鸡蛋分成4瓣，期间注意要把鸡蛋翻个面，不停煎。
-
08
待肉煎熟，就可以出锅了。一道美味可口的韭菜煎蛋就做好了。
- End
- 发表于 2017-12-19 00:00
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- 分类：健康生活
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