鸡蛋炒芹菜的家常做法
芹菜是粗纤维的蔬菜，尤其适合肥胖和高血压的人吃，把芹菜切成片，和鸡蛋一起炒，更易消化吸收，而且味道也清香。
工具/材料
芹菜、鸡蛋、食用油、酱油、盐、葱
操作方法
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01
准备好芹菜、鸡蛋、葱。
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02
将芹菜洗净切成片、鸡蛋打入碗中搅散、葱切丝。
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03
锅中放入食用油。
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04
油热后，倒入鸡蛋液，用铲子搅拌成均匀的小块，炒熟后，盛入碗中待用。
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05
锅中再放入适量食用油，放入葱花炝出香味。
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06
倒入切好的芹菜翻炒。
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07
倒入适量酱油，不要多放，放多了，芹菜和鸡蛋的颜色就不好看了。
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08
芹菜炒至八分熟时，倒入鸡蛋块。
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09
根据个人的口味，加入适量的盐调味。
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10
把鸡蛋和芹菜翻炒均匀。
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11
炒至芹菜熟透、鸡蛋入味后，就可以出锅装盘了。
- End
- 发表于 2017-12-18 00:00
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- 分类：健康生活
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