平底锅,发酸的辣白菜,面粉
时候稍长的辣白菜,口感会有些发酸,闻起来也是有股子酸味。
取一些已经发酸的辣白菜,在菜板上切碎,放进盆里。
盆里插手面粉,加适量的水,一般需要再加点盐,搅拌平均。
平底锅加点油,中火,烧热。
锅热了,插手一勺面糊,小心的铺平,然后等一会,晃悠锅,让饼在锅里动弹,翻面,两面都煎至金黄。
两面都黄了也就熟了,出锅,完当作!
1, 辣白菜必然要有些酸的才好吃
2, 加水别太多,面糊太稀饼也欠好吃
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