花生猪脚的做法

猪脚富含胶原蛋白,有美容养颜,延缓皮肤衰老的功效。花生猪脚是以猪脚为原料的一道常见家常菜。花生猪脚有煲汤、焖炖等多种做法,下面小编就给大家分享一道焖烧花生猪脚的做法。

东西/材料

花生、猪脚、姜、葱、蒜、花椒、桂皮、八角、小茴喷鼻、干辣椒、生抽、老抽、冰糖

操作方式

  • 01

    猪脚两只,刮洗清洁外皮后剁当作小块。

  • 02

    起锅烧水,水开后放入姜片,猪脚焯去血水后捞出。

  • 03

    筹办姜、葱、蒜、花椒、桂皮、八角、小茴喷鼻、干辣椒和花生备用。

  • 04

    起锅烧热,下油,下冰糖炒出糖色后,下猪脚、生抽、老抽翻炒上色。

  • 05

    插手适量清水煮。

  • 06

    将花椒、桂皮、八角、小茴喷鼻、干辣椒包在小纱布袋里,放入年夜葱、姜片、蒜与猪脚一路煮。

  • 07

    煮至猪蹄稍软后,插手花生一路焖烧至入味后,加适量盐起锅。

  • 08

    起锅装盘。

  • End
  • 发表于 2017-12-24 00:00
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  • 分类:健康生活

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