怎么做青椒饭!

微辣的青椒包裹着香喷喷的米饭,我家女儿一口气能吃三个!青椒一定要选用皮薄的,不是那种大厚厚的炒菜用的菜椒,最好选微辣。这个饭做起来有点复杂,下面我给大家演示一下,希望大家满意!

东西/材料

青椒,糯米,年夜米,肉馅,葱,蒜,辣椒,电饭锅,蒸锅

操作方式

  • 01

    糯米适量,加少量年夜米,洗净放进电饭锅里,不加水。

  • 02

    取葱,辣椒,两瓣蒜洗净,切碎。提前筹办好适量的肉馅。

  • 03

    锅里放油,放入切碎的葱,蒜,辣椒翻炒,再放入肉馅翻炒,加点酱油,五喷鼻粉,翻炒至微熟即可!

  • 04

    翻炒好的肉馅倒进装有糯米和年夜米的电饭锅里,少加点水即可,正常蒸饭即可,做完了熟的欠好也没关系,因为还要上蒸锅里蒸!

  • 05

    青椒洗净,用刀子小心的把蒂部门去除!

  • 06

    饭好了之后搅拌平均,用勺子把饭放进筹办好的青椒里。

  • 07

    蒸锅里放水适量,把青椒一个个摆进去,然后盖上盖蒸25分钟!

  • 08

    做个蘸料,蒜切碎,炸好的辣椒面,加点酱油,就可以了!

  • 09

    蒸熟了,取几个在盘里,配着蘸料,甘旨的青椒饭就可以开吃了!

  • End

出格提醒

1,青椒必然选择皮薄的品种,不要选菜椒!
2,肉馅最好用带点肥肉的来绞!
3,蒸饭的时辰少加水,熟的欠好没有关系,因为还要蒸。

  • 发表于 2017-12-25 00:00
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  • 分类:健康生活

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