豆角,辣椒,葱
豆角一把,先择去两端,趁便择去双方的丝。
斜着切当作豆角丝。
红辣椒四五个用铰剪剪当作丝,葱一段切开。
锅里加油,等油热了,先把葱放进去,再放进去辣椒丝,稍微爆炒一下。
倒入筹办好的豆角丝,翻炒。加点酱油,盐。
豆角必然要炒熟才能吃,所以加点水,盖锅焖一会。
水根基上靠干了就可以了,出锅,装盘!
豆角必然要炒熟才能吃!
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