炸油饼的家常做法
炸油饼香酥美味，是主妇们做早餐的首选，今天就和大家分享炸油饼的做法。
东西/材料
面粉500克，白糖20克，鸡蛋1个，小苏打粉5克。
操作方式
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01
把面粉和面肥放盆里，加水和当作滑腻的面团，盖上盖子，放在暖和的处所发酵4个小时。
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02
把鸡蛋，白糖，小苏打粉放盘里备用。
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03
时候到了，把发酵好的面团放盆里，磕入鸡蛋，再插手白糖和小苏打粉。
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04
然后和在一路，揉匀，揉透。若是稀的话，再插手一点面粉。
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05
再把和洽的面团，切当作小剂子。
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06
再把剂子揉匀压扁，用擀面棒擀当作圆形的面饼，再用刀在面饼上划三个小口，制当作面饼生坯。
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07
炒锅里放入适量花生油，等油温有六当作热时，把面饼生坯放入油锅，调小火炸制。
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08
等面饼的底面炸好后，再翻面炸制另一面，直至把面饼的两面全数炸当作金黄为好。
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09
然后，用筷子捞出沥油后，摆入盘子里，如许一盘喷鼻酥暄软的炸油饼就做好了。
- End
- 发表于 2017-12-25 00:00
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- 分类：健康生活
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