菠菜西红柿蛋汤
菠菜营养丰富，除了用来炒菜，也可以用来煮汤。今天小编给大家分享一下菠菜西红柿蛋汤，希望大家也能喜欢。
东西/材料
材料：菠菜 西红柿 鸡蛋 姜 食用油 盐 鸡精
操作方式
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01
取1-2个西红柿，将西红柿清洗清洁，切当作小块；西红柿要选红一点的，红的更甜；
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02
取几株菠菜，将菠菜根切失落，清洗清洁，切当作小段；
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03
取一小块姜，将姜去皮，清洗清洁，切当作片；
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04
取一个盆，打入2-3个鸡蛋，插手少量水，打匀；
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05
开仗，插手适量的食用油，待油温升高到六七当作热，将西红柿下入锅里，炒出沙、炒出红油；
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06
将姜片下入锅里，翻炒几下，再插手适量的水，煮开；煮开后，插手适量的盐、鸡精进行调味；
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07
汤汁再次煮开后，将菠菜下入锅里，翻搅平均，煮到菠菜稍微变软，就完当作了！也可以插手少量喷鼻麻油，如许汤的味道会更好哦。
- End
- 发表于 2017-12-27 00:00
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- 分类：健康生活
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