甜椒、猪肉、花生油、料酒、酱油、甜面酱、盐、葱
筹办甜椒、猪肉、葱、甜面酱。
将甜椒和猪肉都切当作丝,葱切当作圈。
锅中放油,油热后,放入葱花炝锅。
放入肉丝煸炒。
肉丝泛白后,插手适量的料酒去腥。
插手适量的酱油调一下色。
肉丝炒至八分熟时,倒入甜椒翻炒。
插手适量的甜面酱,炒匀。
按照本身的口胃,插手适量的盐,若是爱吃清淡的伴侣,可以不加盐。
肉丝和甜椒都炒匀炒熟后,装入盘中,颜色翠绿、酱喷鼻浓烈,出格好吃。
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