螃蟹
背壳颜色
起首要不雅察螃蟹的背壳颜色,一般活的螃蟹背壳颜色为青灰色,并且可以或许四处乱爬,则为好的螃蟹;反之若是一动不动地,并且背壳颜色为黑色或者红色的话,则该螃蟹可能已经灭亡好久了。
掂掂重量
用手掂掂螃蟹的重量,若是比力重的话,则为肥胖的好螃蟹,若是比力轻的话,则为消瘦的螃蟹,可是此刻市场上的螃蟹凡是五花年夜绑的,是以,此招不太时辰。
剥开螃蟹
用手剥开螃蟹的蟹壳,若是螃蟹的蟹肉没有发生松散的话,则申明该螃蟹比力新颖。
拉拉蟹脚
用手拉动蟹脚,若是有弹力的话,则申明该螃蟹为新颖的螃蟹,反之则申明该螃蟹不太新颖。
闻气息
凑近点闻看看螃蟹的气息,若是有腐臭的腥臭味的话,则申明该螃蟹已经发生变质了,不克不及吃了。
以上为小我不雅点,仅供参考。
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