如何做大白菜炒肉？
大白菜炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
东西/材料
年夜白菜（10片）、瘦肉（100g）、食用油（适量）、蒜头（4瓣）、盐（1勺）、味精（1勺）
操作方式
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01
食材筹办
1.年夜白菜，请选择新颖且有较着虫眼的比力好。
2.瘦肉，请选择新颖且肉纹清楚的。
3.蒜头，可以多买一些备用。 -
02
将年夜白菜用洗净并沥干。
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03
蒜头切当作蒜蓉，锅中放入适量的利用油加热至冒烟，倒入蒜蓉爆喷鼻。
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04
将白菜梗切当作块状，瘦肉切当作片并用地瓜粉裹一下。
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05
将裹好的瘦肉倒进锅中，翻炒至熟，装盘备用。
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06
将锅中底油加热至冒烟，倒入白菜梗翻炒2分钟。
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07
待白菜梗当作透明状，将白菜叶倒进去一路翻炒3分钟。
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08
当白菜叶炒软，倒入事先炒好的瘦肉，翻炒1分钟。
-
09
往锅中插手1勺的盐和1勺的味精，翻炒半晌就可以出锅了。
-
10
一道甘旨可口的年夜白菜炒肉就做好了。
- End
- 发表于 2017-12-21 00:00
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- 分类：健康生活
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