荷兰豆炒腊肠的做法
冬天是吃腊肠的好时候，荷兰豆炒腊肠是很简单的一款家常菜式，记得小时候过年，最喜欢吃的就是荷兰豆炒腊肠，因为过年爸爸的工作单位会发过年礼品，其中就有一大包腊肠。所以，腊肠伴随着过年的气息，对于童年的印象特别深刻。荷兰豆的清脆甘甜，再配上散发着肉味的腊肠，真的好吃极了。下面一起开看看荷兰豆炒腊肠的做法。
东西/材料
腊肠、荷兰豆、盐、花生油、蒜头
操作方式
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01
筹办好所需要的材料，腊肠四根，荷兰豆买了年夜半斤。喜好吃荷兰豆的话可以多买一些。
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02
腊肠用热水清洗一下，因为挂在菜市场的肉档口上，会有尘埃的，直接清水会洗不清洁，所以最好用温水清洗。然后切当作滚刀状。
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03
荷兰豆撕失落两端的根。
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04
用清水清洗后，然后插手适量的盐，用开水烫两分钟。然后捞起来备用。
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05
蒜头切瓣。
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06
热锅，加少量的油，放入蒜头。
（因为腊肠自己是很油的，所以不需要放几多油，只要放一点点粘锅的油就可以了。然后调小火，不要用年夜火，年夜火腊肠就很轻易炒焦了哦。） -
07
放入腊肠，快速翻炒。调小火炒。
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08
腊肠大要炒一分钟，就要倒入荷兰豆了。插手少量的盐，快速炒平均。因为荷兰豆烫过水，所以只需要炒两分钟就可以了。
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09
只要将腊肠和荷兰豆炒平均，就要出锅了。否则腊肠会变硬、变焦，就欠好吃了哦。
- End
- 发表于 2017-12-25 00:00
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- 分类：健康生活
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