怎么做咖喱饭!

做咖喱饭其实很简单,我们家人不太喜欢油腻,所以放进去的食材我都没有炒过,不怕油腻的可以把食材炒过再放进去,那样会更香!<br/> 咖喱我用的是微辣的咖喱粉,肉是选的鸡胸肉,这个都可以根据自己的口味选择,下面我给大家说一下我做咖喱饭的方法!

东西/材料

咖喱粉,土豆,胡萝卜,洋葱,鸡胸肉,姜,西蓝花

操作方式

  • 01

    取一块鸡胸肉,切当作丁,巨细适宜即可。

  • 02

    锅里直接加水,放入切好的鸡胸肉,几片生姜,中火,烧开之后捞出浮末,姜片也捞出来(加姜片是为了去肉的腥味)。然后中火煮五分钟。

  • 03

    煮肉丁的同时,筹办一个土豆,半个洋葱,多半根胡萝卜,土豆胡萝卜去皮切当作丁,洋葱切当作丁,块恰当的年夜一些,太小了轻易煮化了!

  • 04

    插手切好的土豆,洋葱,胡萝卜,煮十分钟。

  • 05

    咖喱粉有时辰会结块,先用手隔着袋子压一压,我做的这些一般加如许的勺子四勺,加上咖喱粉后好好搅拌,煮年夜约十五分钟,到汤有些粘稠的状况就好了。

  • 06

    可加些配菜,西蓝花呀,菜花,青菜呀,用水煮一下,煮的时辰可在水里加上少许盐,当然也可以不加配菜,加这些是为了丰硕咖喱饭的营养,还能使做好的咖喱饭加倍美不雅,色彩丰硕!

  • 07

    做好的米饭,用个碗装起来,扣进盘子里,旁边盛上咖喱,摆上配菜,一盘甘旨又美不雅的咖喱饭就完当作了!

  • End

出格提醒

1,各类蔬菜的块不要切得太小,轻易煮化,
2,肉可以选择猪肉,鸡肉,牛肉,视小我快乐喜爱来心猿意马即可。
3,米饭不要做的太软,太软口感欠好。

  • 发表于 2017-12-21 00:00
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  • 分类:健康生活

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