排骨(150g)、葱(1株)、莲子(20g)、盐(1勺)、味精(1勺)、食用油(适量)、枸杞(5g)
食材筹办
1.排骨,请选择鲜活的。
2.莲子,请选择干燥的。
3.喷鼻葱,请选择新颖的。
将山药洗净去皮、切段,放进炖罐中。
莲子用水泡2个小时,排骨用水洗净切当作块,放进炖罐。
将泡好的莲子倒进炖罐,并插手整好漫过材料的水量。
锅中放水,待水烧开,把炖罐放进去,盖上锅盖,炖10分钟。
打开锅盖,将洗好的枸杞,盖上炖罐的盖子和锅盖,继续炖5分钟。
往炖罐中插手1勺的盐和1勺的味精,就可以出锅了。
一道甘旨可口的山药排骨莲子汤就做好了。
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