1,电子秤 2,糯米粉100g 3,澄粉30g 4,水178g 5,白糖40g 6,油7g 7,红火龙果半个(也可以用芒果,草莓)8,椰蓉适量
将糯米粉,澄粉,白糖,一路倒入年夜碗中,要按照份量倒入,所以电子秤很主要,决议这道甜品是否当作功
再插手适量清水,慢慢将它们打匀至无颗粒状
锅中倒入适量水,将混匀的材料在水开之后,放入锅中蒸20分钟
蒸至凝固放凉备用
同时把火龙果切当作小块
把油倒进糯米团中拌匀
揪一块糯米团,包入红火龙果,撒上椰蓉
完当作
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