如何做豆腐泡炒肉？
豆腐泡炒肉是一道大家经常吃到的菜肴，那如何做豆腐泡炒肉好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。
东西/材料
豆腐泡（200g）、瘦肉（100g）、蒜头（4瓣）、食用油（适量）、盐（1勺）、味精（1勺）
操作方式
-
01
采办食材
1.豆腐泡，请选择新颖且无异味的为宜。
2.瘦肉，请选择新颖且纹路清楚的比力好。
3.蒜头，可以多买一些备用。 -
02
将瘦肉洗净，切当作片并用地瓜粉裹一下。
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03
然后将蒜头切当作蒜蓉，锅中放入适量的食用油，待油烧至冒烟，倒入蒜蓉爆喷鼻。
-
04
待蒜头爆喷鼻好后，倒入瘦肉翻炒至熟。
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05
把豆腐泡放进水中清楚清洁，捞出沥干。
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06
接着我们把豆腐泡倒进锅中，翻炒2分钟。
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07
然后我们往锅中插手适量的酱油和老酒，翻炒1分钟。
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08
往锅中插手适量的盐，翻炒半晌就可以出锅了。
-
09
一道甘旨可口的豆腐泡炒肉就做好了。
- End
- 发表于 2017-12-27 00:00
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- 分类：健康生活
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