孜然味杏鲍菇香菇炒瘦肉
杏鲍菇、香菇都是菌菇类，菇类营养丰富，可以适当吃一些，对身体好。今天小编给大家分享一下怎么做孜然味杏鲍菇香菇炒瘦肉，希望大家都能喜欢。
东西/材料
材料：杏鲍菇 喷鼻菇 瘦肉 料酒 淀粉 孜然粉 盐 鸡精 食用油 蚝油
操作方式
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01
取一小块瘦肉，将瘦肉清洗清洁，切当作片状，插手适量的料酒，用力抓匀，腌制十分钟；插手适量淀粉，抓匀；
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02
将杏鲍菇清洗清洁、切当作细条状；将喷鼻菇清洗清洁、切当作片状；
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03
取2-3个蒜头，将蒜头去膜，清洗清洁，切碎；将姜去皮，清洗清洁，切当作丝状；
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04
开仗，插手较多食用油，待油温升高后，将瘦肉下入锅里，炸十秒钟，炸到概况呈金黄色，将瘦肉捞出；
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05
将多余的油倒出，留少量；将蒜头和姜丝下入锅里，炒喷鼻；
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06
将杏鲍菇下入锅里，翻炒至软，再将喷鼻菇也下入锅里，一路翻炒；
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07
插手适量的孜然粉、盐、糖、鸡精，再将瘦肉也下入锅里，翻炒平均至熟，就完当作了，很是好吃下饭哦！
- End
- 发表于 2017-12-25 00:00
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- 分类：健康生活
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