黄瓜鸡蛋的家常做法
黄瓜炒鸡蛋这道菜很多人都会做，但是也需要掌握火候和咸淡，才能做得好吃不腥，下面就开始做一盘黄瓜炒鸡蛋，因为黄瓜和鸡蛋在一起混炒的时间越长，炒出的菜越腥，所以下面采取分别放盐，各自炒熟，最后短暂混合炒的办法，使黄瓜和鸡蛋接触的时间少，炒出的菜就不腥了。
东西/材料
黄瓜、鸡蛋、花生油、葱、盐
操作方式
-
01
筹办黄瓜、鸡蛋、葱。
-
02
把黄瓜切当作片，葱切丝，鸡蛋打入碗中。
-
03
用筷子或打蛋器将鸡蛋打散。
-
04
往鸡蛋中放入适量的盐，先放盐，也能去失落一些鸡蛋的腥味。
-
05
锅中放入花生油，烧热后，倒入鸡蛋液。
-
06
用铲子将蛋液搅当作碎块，炒熟后盛入碗中。
-
07
锅中再倒入花生油，放入葱花炝锅。
-
08
放入黄瓜片翻炒。
-
09
往黄瓜中插手适量的盐调味。
-
10
因为黄瓜生着就可以吃，所以炒至黄瓜半熟后，倒入鸡蛋碎块，一路炒。因为鸡蛋和黄瓜中都别离加完了盐，所以这里就不消放盐了。
-
11
将黄瓜和鸡蛋夹杂平均，就可以出锅了。
- End
- 发表于 2017-12-25 00:00
- 阅读 ( 882 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章