芋头烧肉家常做法
芋头烧肉是以芋头和五花肉为主要原料的家常菜。我喜欢用小芋头来烧，味道更爽滑细嫩。下面，小编就将芋头烧肉的做法分享给大家。
东西/材料
芋头、五花肉、生抽、老抽、年夜蒜、姜、花椒、八角、山奈、干辣椒、盐、味精、冰糖
操作方式
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01
五花肉洗净，切当作小块。
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02
小芋头去皮，切当作小块。
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03
年夜蒜去皮、姜切片，干辣椒剪断，花椒、八角、山奈备用
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04
起锅烧热，五花肉块下干锅煸炒。
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05
煸炒出油后，将五花肉块推到一边。
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06
下花椒、八角、山奈、辣椒、年夜蒜、姜片爆喷鼻后，下生抽、老抽、冰糖与肉块一路翻炒上色。
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07
插手适量清水焖煮半小时。
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08
下芋头块与肉一路煮至肉耙、芋头软后，加适量盐起锅。
-
09
起锅装盘。
- End
- 发表于 2017-12-25 00:00
- 阅读 ( 655 )
- 分类：健康生活
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