雪菜肉丝面的家常做法
雪菜肉丝面是一道美味的家常面食，主要材料为雪里蕻，猪肉，面条等等。其操作简单，口味独特，老少皆宜。下面小编就把雪菜肉丝面的做法分享给大家！
东西/材料
湿面条，腌制雪里蕻，猪瘦肉，花菇，葱，姜，蒜，花生油，料酒，淀粉，白胡椒粉，生抽，蚝油，喷鼻油，盐，水等等
操作方式
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01
取适量的雪里蕻放入容器中清洗清洁，用水浸泡去一下咸味，挤干水分切当作末备用
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02
猪瘦肉切当作粗细平均的肉丝，放入碗中插手淀粉，料酒，盐，白胡椒粉用筷子轻轻搅拌平均腌制30分钟摆布
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03
花菇剪失落根部清洗清洁菌盖上面的杂质，切当作巨细平均的花菇丁
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04
葱、姜、蒜剥去外皮清洗清洁，别离切当作葱花、姜片、蒜片备用
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05
热锅插手适量的花生油把腌制好的肉丝炒喷鼻，葱花、姜片、蒜片爆喷鼻，料酒、生抽烹锅，加一点蚝油翻炒平均
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06
倒入切好的雪菜末和花菇丁翻炒平均而且炒干水分，倒入适量的清水煮沸，若是有猪骨头汤更好
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07
煮沸后尝一下咸淡，再按照本身的口胃插手适量的盐关火，关火后点几滴喷鼻油搅拌平均即可
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08
锅中加水煮沸放入湿面条，煮至本身喜好的软硬水平。按照小我爱好捞出过一下凉水
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09
捞起面条控干水分盛入碗中，浇上汤汁起头享用吧！
- End
出格提醒
- 发表于 2017-12-25 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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