芹菜炒肉丝的家常做法
芹菜炒肉丝是大众餐桌上常见的一道菜肴，主要材料为芹菜、猪肉。芹菜的营养价值极高，常吃对身体健康大有好处。下面小编就把芹菜炒肉丝的家常做法分享给大家。
东西/材料
芹菜，猪肉，葱，蒜，花生油，料酒，盐，蚝油，喷鼻油等等
操作方式
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01
芹菜两颗择去叶子，剪失落根部用水频频冲刷清洁，尤其是接近根部的泥沙必然浸泡洗净
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02
葱、蒜剥去外皮清洗清洁，年夜葱取一段别离切当作葱花、蒜片
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03
猪肉选择瘦的里脊肉用温水冲刷清洁，切当作粗细平均的肉丝备用
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04
浸洗清洁的芹菜沥干水分，把芹菜从中心切开再切当作段，如许能使芹菜更好的入味儿
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05
热锅加油把瘦肉丝炒出喷鼻味儿，放入葱花、蒜片爆喷鼻，烹入适量的料酒炒平均
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06
放入切好的芹菜旺火翻炒平均
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07
插手适量的蚝油和盐调味继续翻炒平均即可关火
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08
关火后点几滴喷鼻油搅拌平均，盛入盘中起头享用吧！
- End
出格提醒
- 发表于 2017-12-25 00:00
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- 分类：健康生活
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