如何用大白菜做热汤面好吃？
大白菜热汤面是老百姓餐桌上常见的一道美食，尤其是寒冷冬季的早晨吃上一碗热乎乎的热汤面浑身暖暖的很舒服！下面小编就把大白菜热汤面的做法分享给大家。
东西/材料
挂面，年夜白菜，鸡蛋，葱，韭菜，五花肉，金钩海米，花生油，喷鼻油，生抽，料酒，盐，鸡精，水等等
操作方式
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01
取适量金钩海米放入碗中冲刷清洁浸泡5分，控干水分备用
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02
年夜葱剥去外皮，韭菜择去老叶子，别离冲刷清洁切当作葱花、韭菜段备用
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03
五花肉适量用温水冲刷清洁，切当作五花肉片，鸡蛋两个清洗清洁外壳的杂质，打入碗中搞乱当作鸡蛋液备用
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04
年夜白菜按照本身的爱好取白菜叶冲刷清洁，控干水分后切当作白菜丝备用
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05
热锅插手适量的花生油，把五花肉片炒出喷鼻味儿而且出油放入葱花爆喷鼻，倒入浸泡过的金钩海米煸炒一下
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06
料酒、生抽烹锅，倒入切好的白菜丝翻炒平均，插手适量的清水煮沸
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07
煮沸后插手适量的盐调味，放入挂面用筷子轻轻搞乱防止粘连在一路
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08
煮至挂面即将当作熟时，平均的淋入鸡蛋液，用汤勺轻轻的推散使鸡蛋当作熟后关火
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09
关火后撒入韭菜段、点几滴喷鼻油、加少许鸡精搅拌平均即可
- End
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- 发表于 2017-12-21 00:00
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- 分类：健康生活
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