卷心菜烩饼的家常做法
前一天买的大饼没吃完，第二天又凉又硬，把它切成丝，用卷心菜来炒，加入酱油、盐和水，就能变成好吃又软乎的烩饼，老人和孩子都爱吃。您不妨也试一试。
工具/材料
大饼、卷心菜、酱油、食用油、盐
操作方法
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01
准备好大饼、卷心菜和一根葱。
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02
卷心菜洗净切成丝，大饼也切成一寸半长的丝，葱也切成丝。
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03
锅里放入食用油，烧热。
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04
先放入葱花，炝出香味。
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05
倒入卷心菜丝，翻炒。
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06
倒入适量的酱油，增加菜的酱香味。
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07
根据自己的口味，加入适量的盐调味。
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08
卷心菜炒至八分熟的时候，加入大饼丝，一起炒。
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09
加入适量的水，使饼丝更软乎，好嚼。
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10
继续炒至饼丝松软、卷心菜熟透。
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11
将炒熟的烩饼盛入碗中，就可以开吃了。
- End
- 发表于 2017-12-18 00:00
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- 分类：健康生活
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