凉拌芹菜叶的家常做法
凉拌芹菜叶是一道家常小凉菜，主要材料为芹菜叶。其操作简单，清淡爽口，营养丰富。而且芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。下面小编就把凉拌芹菜叶的做法分享给大家。
工具/材料
芹菜叶，大蒜，白醋，味极鲜酱油，盐，香油，水等等
操作方法
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01
择下来的芹菜叶放入容器中用水反复冲洗干净，控干水分备用
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02
锅中加水煮沸放入清洗干净的芹菜叶，焯水15秒后立即捞出过凉水并控干水分
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03
大蒜剥去外皮清洗干净，用刀拍扁后剁成蒜末
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04
焯过水的芹菜叶挤干水分切成碎末
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05
把剁碎的蒜末和芹菜叶放入一个容器中
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06
依次加入两勺白醋，一勺味极鲜酱油，适量的盐和香油
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07
用筷子把芹菜叶搅散使之均匀入味儿
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08
盛入盘中，开始享用清淡爽口的美味吧！
- End
特别提示
- 发表于 2017-12-18 00:00
- 阅读 ( 738 )
- 分类：健康生活
admin
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