材料:西红柿 韭菜 鸡蛋 盐 糖 鸡精 食用油 蚝油
取两个西红柿,将西红柿去蒂,清洗清洁,再切当作小块;西红柿要选红一点的,红的西红柿更甜更好吃;
取一把韭菜,将韭菜清洗清洁,切当作段状;
取一个盆,打入两三个鸡蛋,插手少量清水,打匀;
开仗,插手适量的食用油,待油温升高后,将蛋液倒入锅里;待蛋液结块后,将鸡蛋打散,盛出备用;
再开仗,插手适量的食用油,待油温升高,将西红柿下入锅里,再下少量糖一路炒,炒出红油;
将韭菜下入锅里,翻炒几下;
将鸡蛋下入锅里,再插手适量的蚝油、盐、鸡精,调味好,就完当作了!很是好吃哦!
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