酸菜排骨汤的做法
相信酸菜排骨汤很多人没吃过，它的味道真的很不错！今天小编给大家分享一下怎么做酸菜排骨汤，希望大家都能喜欢。
东西/材料
材料：排骨 蒜头 姜 盐 鸡精 食用油 料酒
操作方式
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01
将排骨剁当作小块，用凉水冲刷清洁；将排骨放入锅里，插手适量的水，煮开后，继续煮到不再发生脏泡沫为止；
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02
将排骨捞出，用凉水冲刷清洁；
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03
取适量的酸菜，将酸菜切细一点；若是太长的话，不便利吃，并且一整团煮也不轻易出味；
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04
取一小块姜，将姜去皮，清洗清洁，切当作片；
开仗，插手少量食用油，待油温升高后，将姜片下入锅里炒喷鼻； -
05
将酸菜下入锅里，翻炒出蒜味；
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06
插手适量的水，煮开，再将排骨下入锅里，一路煮；
-
07
年夜火将锅里的汤汁煮开后，再调为中火，插手少量料酒，焖煮30分钟；插手适量的盐和鸡精，翻搅平均，就可以食用了，味道很是棒！
- End
- 发表于 2017-12-21 00:00
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- 分类：健康生活
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