双孢蘑菇,葱,蒜,植物油,盐,蚝油,喷鼻油,水等等
双孢蘑菇500克用水频频冲刷清洁菌盖上的杂质,控干水分备用
葱、蒜剥去外皮清洗清洁,别离切当作葱花、蒜片备用
锅中加水煮沸放入清洗清洁的双孢蘑菇焯水,煮至呈现良多白沫时捞出过凉水并洗净白沫
焯好水的双孢蘑菇沥干水分切当作厚薄平均的片
热锅插手适量的植物油把葱花、蒜片爆喷鼻,倒入蘑菇片翻炒平均
倒入适量的蚝油,插手适量的盐调味儿翻炒平均后关火,因为蘑菇焯过水已经断生,所以不要炒制时候过长
关火后点几滴喷鼻油再次搅拌平均即可,出锅装盘起头享用吧!
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