干喷鼻菇(100g)、瘦肉(80g)、酸菜(100g)、盐(1勺)、味精(1勺)
采办食材
(1)酸菜,请采办新颖的最好选择农村便宜的那种;
(2)瘦肉,请选择新颖的且纹路清楚的;
(3)干喷鼻菇,可以多买一些备用。
干喷鼻菇用清水泡半个小时。
酸菜用刀切当作长约2厘米的段。
瘦肉用水洗净切当作瘦肉片,然后用适量的地瓜粉裹一下。
接着把泡好的喷鼻菇和酸菜倒入锅中煮5分钟。
把裹好的瘦肉倒进锅中,煮2分钟。
往锅中插手1勺的盐和1勺的味精,煮1分钟,就可以出锅了。
一道甘旨可口的酸菜喷鼻菇肉片汤就做好了。
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