香芋蒸五花肉怎样做

香芋口感香甜粉糯,与五花肉同蒸,口感层次更为丰富。如何用香芋蒸五花肉呢,你可以看看下面的做法。

东西/材料

喷鼻芋、五花肉、生抽、盐、花椒粉、姜蒜末、白砂糖

操作方式

  • 01

    喷鼻芋一个,削皮后清水洗净。

  • 02

    将喷鼻芋对切两半,此中一半切当作厚片,另一半放入冰箱存放。

  • 03

    五花肉清水洗净后,放入凉水中煮熟用煮得稍软,以避免蒸制时候过长。

  • 04

    将煮熟的五花肉切片。

  • 05

    在切片五花肉中插手生抽、花椒粉、盐、白砂糖等调料,腌十来分钟。

  • 06

    将喷鼻芋和五花肉按一片喷鼻芋一片肉方式摆放到盘里,上开水锅蒸四十分钟,直到喷鼻芋和五花肉软糯为止。

  • 07

    起锅上桌即可。

  • End

出格提醒

五花肉煮软后再蒸,蒸的时候更短,也避免喷鼻芋蒸烂。若是不喜好吃软的肉片,可以用生肉片蒸制。

  • 发表于 2017-12-30 00:00
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  • 分类:健康生活

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