冬季暖胃系列之西红柿土豆炖肉
东西/材料
二刀肉一斤 西红柿三个 土豆五个 花椒二十颗 干海椒六颗 八角三颗 草果三颗 冰糖五颗 食用盐一勺 生抽两勺 老抽一勺 鸡精一勺
操作方式
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01
筹办好食材，将土豆削皮备好
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02
将二刀肉洗净切块备好
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03
筹办好花椒、八角、干辣椒、草果辅料
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04
土豆切块用清水浸泡，西红柿切丁装碗备用
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05
起锅放入少许食用油，将冰糖炒至焦黄色
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06
将切好的肉块入锅年夜火翻炒
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07
肉质泛黄时插手备好的辅料继续翻炒
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08
辅料与肉翻炒三十秒后，插手生抽两勺、老抽一勺继续翻炒一分钟
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09
插手西红柿翻炒直至西红柿汁水全数溢出
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10
把炒好的番茄及肉块转入电压锅，插手一小碗清水，放入泡好的土豆块
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11
在电压锅闷炖半小时
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12
一锅喷鼻喷喷的西红柿土豆肉块就出锅了，不管是下饭仍是用来做盖浇均是巴士
- End
出格提醒
- 发表于 2017-12-31 00:00
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- 分类：健康生活
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