买回的活螃蟹怎么吃

秋风起，蟹儿黄，秋天的螃蟹是最美味的，作为沿海的小城市，农村的集市上一到秋天都是卖螃蟹的，虽然我分不清各种螃蟹，却也知道几种简单的螃蟹做法。

操作方式

01
最纯真的甘旨就是连结食物的原味，所以最简单的蒸螃蟹就是保留原味最好的做法，买回的螃蟹，洗净，拆去绑的皮筋或者草绳，直接上锅蒸。
02
酱爆螃蟹，也是很简单的做法。螃蟹洗净切当作两半，先把葱姜蒜爆喷鼻，然后加甜面酱适量，把切好的螃蟹放进去，爆炒，加少量水，盖上锅盖，等水差不多干了，也就熟了，如许做可以粉饰腥味，有的人受不了腥味可是如许做一点腥味也没有了，不吃腥味的也可以美美的享用了。
03
还可以做当作喷鼻辣蟹，用葱姜蒜和辣椒爆锅，插手螃蟹，加适量的水，等水干了也就熟了。
04
在海边，有的处所就会有良多小螃蟹，可以领着孩子去钓，既好玩，又能当当作甘旨。小螃蟹可以用垂钓钩来钓，可是最好的方式是用鸡肠子来钓，小螃蟹就会一串串的被钓上来，小螃蟹洗净后，用油直接炸了，喷鼻酥可口，也是可贵的甘旨呢
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