今天买的秋葵是紫红色的,很是嫩。秋葵、鸡胸肉筹办好。
把鸡胸肉切当作丝,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。秋葵去头去从头至尾,然后放到水里清洗清洁。
开仗下油,放蒜米进去爆出味来。
放腌制好的鸡丝进去,年夜火翻炒至变色,然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格。
放秋葵进去,加适量的盐煸炒一下。
然后夹杂鸡丝翻炒20秒摆布,再下1勺酸梅紫苏辣椒酱,几滴老抽。
年夜火翻炒1分钟摆布就可以了。
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