筹办适量五花肉,洗净后用刀剁碎,再筹办适量生姜,洗净后切碎,放在上面,插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,生抽,料酒,淀粉,搅拌平均,腌制十分钟摆布。
筹办适量青菜,洗净后,切碎,放入盘中备用,青菜的品种很是多,我此次买的青菜有点像塔菜,颜色有点偏黑;再筹办适量胡萝卜,洗净后切当作片,用模具刻出花型备用。
筹办适量年夜蒜,洗净后切当作片,炒锅中放入适量油,油热后,将肉片放入锅中炒喷鼻,然后将腌好的肉末倒入锅中,翻炒平均。
将胡萝卜花,放入锅中,翻炒平均。
插手一碗清水,年夜火将水烧开,水开后,将青菜碎倒入锅中煮一下,年夜约煮五分钟摆布,如许蔬菜的营养也会进入到汤中。
按照本身的口胃插手适量盐和鸡精,这个量万万不要多,因为腌肉的过程中已经放过调料了,可以先尝一下再放。
煮好之后,出锅装碗,趁热就可以吃了,真的是太甘旨了,家里人都很是喜好,感乐趣的伴侣也可以测验考试做一做。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!