筹办好食材,新颖的猪小排一根,姜蒜适量。
猪小排清洗清洁,切当作小块。用来蒸的排骨,最好可以切小一些,如许比力好入味。
筹办好适量的姜蒜,姜清洗清洁,切碎;蒜头用刀背拍一下,如许蒜头的外套就很轻易去失落了,然后剁当作蒜蓉。
把姜蒜沫一路插手排骨中,再插手适量的花生油、酱油、蚝油、盐。
把排骨和所有酱料一路搅拌平均,腌制一会。
锅里煮开半锅水,水沸腾后,再把腌制好的排骨放入锅中,年夜火焖。
排骨大要焖15分钟摆布,会有良多水分蒸发出来,排骨也差不多熟了,蒸熟的排骨可以直接吃了哦,不需要加盐的了,很喷鼻,很好吃的蒜喷鼻排骨。
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