仔姜焖埃及塘角鱼的做法
埃及塘角鱼和本地塘角鱼外形相似，不过颜色和体型有点差别，本地塘角鱼体型稍微小点，而且颜色微黄，埃及塘角鱼体型比较大，颜色是黑色，今天用仔姜搭配埃及塘角鱼焖焗，做出来的成品味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。
操作方式
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01
起首把埃及塘角鱼内脏全数清理出来清洁，然后切当作一段段。
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02
锅装适量的水煮沸，放埃及塘角鱼进去灼10秒摆布。
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03
然后捞上来放到冷水里，再把鱼皮概况那层粘液清洗清洁。
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04
仔姜切当作薄片，喷鼻葱筹办好。
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05
开仗下油，放姜片进去，加适量的盐爆炒出味。
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06
然后放埃及塘角鱼进去，加1勺生抽。
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07
1勺料酒，翻炒一下，盖上盖子小火焖焗8分钟摆布。
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08
然后打开盖子，放喷鼻葱进去翻炒平均就可以了。
- End
- 发表于 2018-10-19 00:00
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- 分类：健康生活
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