土豆炖鸡怎么做
土豆中的蛋白质比大豆好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，利于减肥和健脾，而且鸡肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用。糯糯的土豆加上鲜嫩多汁的鸡块味道更是一绝，下面就由小编来教教大家如何做这道菜！
操作方式
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01
起首我们将鸡腿去骨切当作块，提前用少许盐、料酒、酱油腌制放在一旁。
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02
再将土豆切块，也可以插手适量的胡萝卜块。
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03
将生姜切丝，蒜头先拍扁在切当作小块。
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04
焚烧倒油，等油锅热后，下姜蒜爆喷鼻，下鸡块翻炒至没有赤色为止。
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05
这时将土豆插手翻炒。
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06
加少许老抽酱油。
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07
等几分钟后插手胡萝卜翻炒。
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08
加些冷水，盖上锅盖用中火炖煮，时代放入适量盐。
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09
最后插手少许糖、生抽提鲜，频频炒直到不再有汁水渗出。
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10
如许甘旨的土豆炖鸡块就做好了！
- End
- 发表于 2018-10-19 00:00
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- 分类：健康生活
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