用豆皮做。把豆皮切当作巨细适中的块,放入盆里,插手料酒,辣椒粉,味精等喷鼻料,腌制一天就做好了。
用豆腐干做。把豆腐干清洗清洁,也切当作条状,锅里放入各类喷鼻料,再把豆腐干入锅腌制入味,味夸姣吃。
用腐竹做。把腐竹切当作段,入锅焯熟,炒锅里再用油把辣椒粉等煸喷鼻,浇在腐竹上,搅拌平均,第二天就可以吃了。
用牛肉做。把牛肉切条,入油锅炸熟,再用炒锅把喷鼻料辣椒粉等炒熟,加水放牛肉焖熟即可。
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