筹办适量年夜米,用清水泡半个小时,然后放入电饭锅中,年夜米和水的比例是1:1.3。蒸好之后,再焖十分钟,如许蒸出的年夜米饭更喷鼻。
筹办适量秋葵,用清水洗去秋葵概况的藐小绒毛,再筹办一根胡萝卜,洗净备用。
将秋葵切当作小片,将胡萝卜去皮后切当作丁,别离放入盘中备用。
碗中打入一个鸡蛋,放入适量盐和料酒打散,炒锅中放入适量油,油热后,将鸡蛋放入锅中炒熟,盛出备用。
炒锅中放入适量油,油热后,将蒜片放入锅中炒喷鼻,然后将胡萝卜丁放入锅中,炒至胡萝卜丁变色。
将切好的秋葵放入锅中,和胡萝卜丁一路翻炒平均,然后插手适量食盐,食盐的量,可以按照小我口胃进行添加。
按照本身的口胃,放入适量鸡精,十三喷鼻,再插手少许生抽调味。
将之前炒好的鸡蛋,放入锅中翻炒平均,再插手少许清水,防止粘锅。
将蒸好的米饭盛出放入盘中,然后再将炒好的秋葵胡萝卜鸡蛋浇在上面,趁热就可以吃了,真的是太甘旨了,家里人都很是喜好。
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