有机菜花用手掰当作小朵,用水清洗清洁,控干水分。
猪肉用水冲刷一下,控干水分,切当作片。
圆葱去皮,用水清洗清洁,控干水分,切当作片。
青尖椒用水清洗清洁,控干水分,切当作片。
胡萝卜去皮,用水清洗清洁,控干水分,切当作片。切好葱,姜,蒜,备用。
碗里放入盐,味精,五喷鼻粉,白糖,料酒,酱油,蚝油,蒜,兑少许水,和谐当作料汁。
锅里放入油加热,油热后放入肉片,中火煸炒,煸炒至肉片下油,放入葱,姜。
随即放入胡萝卜片煸炒至变软。放入圆葱煸炒出喷鼻味。
然后放入有机菜花煸炒,煸炒至有机菜花变软,放入和谐好的料汁。
翻炒至有机菜花沾满料汁,放入青尖椒略翻炒一下,关火出勺。
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