怎样做美味的胡萝卜青椒炒猪肝？
猪肝中含有多种微量元素，不仅可以为人体补充铁质，而且可以防止夜盲症，干眼病，胡萝卜和青椒的营养价值也非常高，将胡萝卜，青椒，猪肝儿炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜青椒炒猪肝？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
筹办一块猪肝，放清水中，加少许盐，泡一个小时摆布。然后切当作片，再用清水洗去血水，筹办适量生姜，洗净后切碎放在上面，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，料酒，腌制15分钟。
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02
筹办一根胡萝卜，洗净后去皮，切当作片，放入盘中备用。
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03
筹办适量青椒，洗净后切当作片，放入盘中备用。
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04
炒锅中放入少许油，油热后，将胡萝卜放入锅中炒至变软，加少许盐调味，然后盛出备用。注重，胡萝卜比力难熟，所以先炒一下更好。
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05
炒锅中再加少许油，然后将猪肝放入锅中炒喷鼻，猪肝不宜炒得太久，以防变老。
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06
将筹办好的青椒倒入锅中，翻炒平均，将炒过的胡萝卜片儿也放入锅中翻炒一下。
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07
加少许清水，防止粘锅，注重，清水的量，不要太多。
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08
出锅前插手少许生抽，再筹办适量小葱切碎。炒好之后，出锅装盘，将小葱碎撒在上面，就可以吃了，家里人都说好吃。
- End
- 发表于 2018-10-17 00:00
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- 分类：健康生活
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